主料:
糯米粉，
100克，
玉米油，
25克，
绵白糖，
20克红薯馅适量
辅料:
牛奶，
150克，
玉米淀粉，
25克，
椰蓉适量红薯糯米糍的做法步骤
1.碗中依次加入糯米粉、玉米淀粉、绵白糖、牛奶和玉米油，
2.用筷子搅拌均匀，静置10分钟，
3.入蒸锅，大火蒸15分钟，
4.将蒸熟的面糊，用筷子搅拌至顺滑状态，
5.稍微放凉后，揉光滑，
6.分割成小份，团成球，
7.戴上一次性手套，取一个小面团，按扁，放上红薯馅，
8.均匀收口，
9.表面滚上一层椰蓉即可。
小窍门&温馨提示
糯米糍要现做现吃，非常软糯，切勿冷藏，不然口感会变硬。
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烘焙 小吃 儿童 下午茶 夏季食谱 快餐 其他菜系 糯米粉
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